Entrées

Saumon mariné au miel et soja

Délicieusement parfumé et gourmand avec sa sauce rappelant le saumon gravlax, voici un recette rapide et facile au miel et soja.Ingrédients pour 4 personnes :500 g de filet saumon frais2 échalotes1 beau citron3 cuillères à soupe de miel1 cuillère à soupe d’huile d’olive1 cuillère à café de sauce sojaQuelques brins d’aneth de persil et coriandreQuelques baies rosesSelRecette du saumon mariné au miel et soja, le « gravlax » rapideCommencer par retirer les arêtes qu’il y a dans le saumon si il en reste.

Lire La Suite